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Empresa
Grow ConsutoresDescripción de la Empresa
Somos un equipo de profesionales dispuestos a acompañar a las empresas y a las personas a potencializar sus capacidades a través de nuestros servicios de Reclutamiento de Personal, Capacitaciones, Programas de Alta Gerencia y Cursos de Especialización.Departamento
LimaLocalidad
Solicitamos Chef Principal - Villa Lu TarapotoSalario
2000Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Te invitamos a ser parte de Villa Lu Tarapoto Amazon Lodge, y contribuir a la creación de sabores innovadores que cautiven a nuestros clientes y los enamoren de nuestros productos. Esta ubicado es nuestra ciudad peruana de la región de San Martín, que se caracteriza por el bosque nuboso amazónico y sus abundantes palmeras.Horario:
Lunes a Domingo: El rango de horario es rotativo y tiene que contar con la disponibilidad para trabajar 6:00 am hasta las 10:00 pm (rango).
Descanso: 1 día a la semana (lunes a jueves)
Requisitos:
Egresado/Técnico/Bachiller en Gastronomía .
Experiencia mínima de 2 años en el puesto.
Profundo conocimiento en técnicas culinarias con capacidad para desarrollar y ejecutar recetas creativas.
Tus funciones a desempeñar serán:
Planificar, organizar y supervisar la preparación y la forma de cocinar los alimentos, de tal forma que cumpla con los estándares requeridos.
Dirigir y coordinar el trabajo de todo el personal de cocina para que sea eficiente.
Dirigir la toma de inventarios y control de stocks de insumos, productos intermedios y terminados según la frecuencia establecida.
Dirigir la toma de inventarios y control de los utensilios de cocina.
Evaluar constantemente el trabajo del personal a su cargo.
Trabajar de la mano con el área de calidad.
Coordinar con el área de mantenimiento los preventivos y correctivos que se requieran.
Desarrollar los cambios para las nuevas cartas con coordinación previa.
Beneficios:
Sueldo de 2,000 soles mensuales
Hospedaje y comida cubierta al 100%
Se pagan traslados (en caso seas de Lima)
Bono por meta
Planilla Régimen Mype.
Si estás interesado envía tu CV actualizado al 901 079 325
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.2,000.00 al mes
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoMínima Experiencia Laboral Requerida
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