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Empresa
Sm Hotel & BusinessDescripción de la Empresa
SM Hotel Plus es un hotel corporativo y seguro, con un diseño moderno y confortable ubicado a tan solo 20 minutos del aeropuerto internacional Jorge Chávez. Cuenta con 62 habitaciones distribuidas entre sus 10 pisos, un rooftop y un salón de eventos. Nuestras habitaciones son amplias, confortables y bien equipadas.Departamento
LimaLocalidad
San MiguelSalario
1500Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
SM HOTEL SE ENCUENTRA EN LA BUSQUEDA DEL MEJOR TALENTO PARA EL AREA DE COCINA:REQUSITOS
Técnico(a) de las carreras de Gastronomía. Recién egresados y/o practicante con experiencia.
Experiencia en comida criolla.
Experiencia mínima de 6 meses en puestos similares.
Carnét de sanidad actualizado.
FUNCIONES:
· Elaborar el mise and place según especialidad antes del servicio.
· Elaborar los platos a la carta (entradas, fríos, calientes, salsas, etc.) que le asigne el Jefe del Área.
· Preparar bocaditos según la especialidad para los eventos.
· Realizar el registro de los insumos requeridos para el servicio en cada turno y entregar información al Jefe de cocina.
. Realizar cortes y picado de alimentos.
. Verificar el buen estado de los alimentos.
. Limpieza y orden de la cocina.
. Preparar los desayunos para los huéspedes.
CONDICIONES Y BENEFICIOS:
Disponibilidad para laborar a tiempo completo en San Miguel.
Pagos puntuales.
Un día de descanso semanal.
Bonificaciones.
Enviar CV actualizado 941994747 vía WhatsApp.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoMínima Experiencia Laboral Requerida
Solo Practicas LaboralesEMPLEOS RELACIONADOS
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